应用简介
中华美食是一款专为儿童设计的互动式启蒙应用,由宝宝巴士(BabyBus)匠心打造。它旨在通过生动有趣的互动游戏,带领孩子们探索博大精深的中华饮食文化,从认知经典菜肴到模拟制作过程,在玩乐中学习传统美食的知识与精髓,感受“自己动手”的乐趣。
应用内包含了众多耳熟能详的中华美食,如北京烤鸭、冰糖葫芦、饺子、火锅等,每一种美食都设计成独立的互动环节。孩子们可以化身“小厨师”,亲身体验从准备食材到完成烹饪的完整过程,不仅锻炼了手眼协调能力和逻辑顺序感,更能深刻理解每道菜背后的制作智慧与文化内涵。
在“烹饪高汤面”环节,孩子们将学习到一碗好面的关键在于汤底。他们需要动手将牛肉翻炒出香,淋入开水熬煮,并加入酱油提鲜。当面条约好,还可以自由选择搭配荷包蛋、鲜虾和葱花等配菜,创作出一碗既美观又营养的专属高汤面,理解食物搭配的奥秘。
进入“调馅包肉包”的关卡,孩子们将使用虚拟绞肉机将猪肉变成肉泥,并加入葱、姜等调料搅拌均匀,学习制作馅料的基本方法。随后,他们需要小心翼翼地将肉馅包入面皮中,掌握包裹和捏合的技巧,最后上锅蒸制。当热气腾腾、鲜香四溢的肉包“出炉”时,成就感油然而生。
“薄饼卷烤鸭”则向孩子们展示了北京烤鸭这道国粹名菜的精细工艺。从为鸭子刷糖水上色,到挂入壁炉烤制,每一个步骤都充满讲究。孩子们需要模拟出炉后扇风冷却的过程,并挑战“片鸭”的刀工,力求将酥脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉完整片下。最后,将鸭肉搭配葱丝、黄瓜条,用薄饼卷起并蘸上甜辣酱,一道地道的北京烤鸭就在手中诞生了。
完成每一道美食的制作后,应用贴心地设置了“奇妙小百科”环节,对菜肴的历史渊源、营养知识或文化习俗进行进一步的解释与科普。例如,为什么烤鸭要刷糖水?包子为什么是发酵的面皮?通过这些趣味知识拓展,孩子们不仅能学会“怎么做”,更能明白“为什么这么做”,从而深入了解中国菜的精髓,朝着“中华小当家”的目标迈进。
宝宝巴士(BabyBus)作为专注儿童启蒙数字产品的原创品牌,始终秉承“快乐启蒙”的理念。中华美食正是这一理念的体现,它用奇妙有趣的方式,将博大精深的美食文化转化为孩子听得懂、看得见、玩得会的互动内容,让孩子在感受“真、善、美”的过程中,实现趣味认知与传统文化启蒙。
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